いつも一緒に

一緒にいてくれるだけで、幸せだよ! 暖かいよ!

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家庭菜園

おおおおっ  

梅雨を思わせない

さわやか~な いいお天気です

何する??



まずは 野菜をチェックしに

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   キュウリの花



きゅうり・茄子・唐辛子 の初収穫は終えて

ボチボチ花が咲き 実が生りかけています



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5月の末にUPしたころから

随分と成長しました




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   ミントの地植えが勝手に大きくなって


ミントでも虫がつくのか? 食べられています
薬はまきたくないのでそのままです 無農薬


   その横で シソの葉が育ってます


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  もう収穫してもいいのよね


ラッキョウが漬かったら

ラッキョウを細かく刻んで らっきょう酢とともに

シソの葉たっぷりで

らっきょう寿司が食べたいのよね~



パセリも もう食べられる?

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ああ気持ちのいい 空です

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ある日の晩ごは~ん

”今日 なんか酸っぱいものばかりやね ” って


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  アジの漬け  サーモンはバジルドレッシングで
  もずく ・ きんぴらごぼう ・ 味噌汁


体が を欲しがっています

梅雨時期のじめじめと夏のムンムンとした暑さには、

なんとなーく食欲もおちますね

そんな時には酸っぱいおかずで食欲を取り戻し、

梅雨のじめじめにも夏の暑さにも負けない体を作りましょう

というか

食欲は年中ありますが

これからの時期は

なんとなくさっぱりした食べ物や酸っぱい食べ物が食べたくなりますね





 
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スイッチが入りました&パンが焼けました~

みなさま ごきげんよう~

梅雨らしいお天気です

こんな日は・・・

あらぁ~

スイッチが入りました

片付け魔です

なんやかや ごそごそ 引き出しの中

スイッチが入ると  いらないと思うものが

思いっきり処分できます

なんていっても 細かなものばかりですが・・・・

またまた キッチンの引き出し

もう処分したでしょ

いやいや どうしようかと思いながら残しておいたもの バッサリです



ライン



パンが焼けました~


ブラックココア生地のチョコチップロール



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   チョコチップならべてクルクルっとロール


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  真っ黒くろすけ


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チョコのあま~い香りはしますが  ブラックココアの香りが全くなし



ココアパウダー 残り いりますか???


ブラックココア生地のチョコチップロールでした


チョコチップはすべて使い切り~





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梅しごと

梅雨の中休み

お天気が二日続くと 植物も水を欲しがっています

今日のお昼は

庭のバジルを摘んで パスタを食べました~


ライン





梅を買って 2~3日置いておきました


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すこ~し 色づいたところで


梅酒を作りました

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   梅酒
  
     南高梅     500g
     氷砂糖     350g
     ホワイトリカー    900ml 



   黒糖梅酒

     南高梅     500g
     黒糖       250g
     砂糖     150g
     ホワイトリカー    900ml


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昨年と少し氷砂糖の分量を変えてみました



そして 

チラシが入ったので、近くのお店で

 梅 1kg追加

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 こちらは梅サワー

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   梅サワー

    梅       1kg
    氷砂糖    500g
    穀物酢    900ml



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  新ショウガで  ショウガジャム


   新ショウガ   260g
   砂糖   同量

   

 生姜をすりおろし 砂糖で煮込みます
 レモン汁を加えて出来上がり



今日の 梅しごと

    と

新ショウガ   でした




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ラッキョウを漬けました

みなさま ごきげんよう~

今日は 近くのスーパーの”特招会”

今までなら、この日は行きません

だって、駐車場もレジもいっぱいなんですもの

ところが 主婦になってから (笑

チラシを見るようになり

必要なものは お買い得日にまとめて買いに行くようになりました

主婦ってスゴイなぁ  


”特招会”

まぁ  すでにいっぱいの人で、レジには長蛇の列

欲しいものが ありましたの



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   ヨガマット   

平日価格の20%OFF ですもの  待つでしょ 


ウロウロしていると

タオルの詰め放題 

あらぁ~   やってみますか
 

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う~ん お得だったかどうかはわかりませんが

この必死の形相を  

きっと どなたかに見られてかも知れません  アハッ 

あと 2~3枚 入ったかもと、セコイ考え・・・








ラッキョウを 注文していました


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流水で洗って塩を振り 1時間

塩を洗い流し、 熱湯に10秒 殺菌

水気をきり、熱湯消毒した瓶に漬けこみ 完了




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小さな瓶は お友達にあげます 


つぎは 梅酒の準備やぁ~




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隅田の花火 (紫陽花)

今年も咲いたよ!って

友人が 持ってきてくれました


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   ”隅田の花火”  紫陽花 です


我が家は 昨年 挿し木をしたのが 咲きかけ

こんなに小さくても 花が咲くのね

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ワイルドストロベリーの花に 蜂が飛んできてます

実も真っ赤になりました


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これから いっぱい実が生ります





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sheep☆

Author:sheep☆
日々の暮らしの中で、心に残った事・見た事・感じた事を自由に書きとめた日記です

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☆ ☆ 心愛 2003.12.11生  ☆14歳   2010年6月に家族になりました ☆ ☆ 結愛 2005.7.2 生  12歳       2012年6月に家族になりました

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