いつも一緒に

みさなま　ごきげんよう～

いただいた　杏

ずいぶんと　色づいて

早く漬けなきゃ～ってことで



あんず酢を漬けこみました


綺麗な杏だけを選び

瓶はしっかり熱湯消毒です



　　
　　
杏は綺麗に洗って　ヘタを取り水気をふき取ります

香りやエキスが出やすいように　十字に切り込みをいれます

梅と同じようにつけました


飲み頃は２週間後

２週間したら果実は取り除き　冷蔵庫で保管


NHK「きょうの料理」

料理研究家 ワタナベ マキさんによる”あんず酢の作り方”　　

参考にさせていただきました

うまく漬かりますように。。。




にほんブログ村

久々の　登場でございます

ここ＆ゆな


　　

　　結愛です　　病院へ行ってきたでしゅ


帰ってきたら

心愛が　”どこ行ってきたの！！　”　と

ケンカちゅう

　　



心愛は　体調が少し回復してきたので、久々のシャンプー

　　
　　
　　ちょっと　お疲れ気味


　　

心愛の心臓は　ザーッ　ザーッ　　　雑音がしますが

ゆっくり　のんびりと暮らしております



シニア犬　　寝てばかりです




にほんブログ村

みなさま　ごきげんよう～

昨夜は　太極拳　

夜の７　時って　まだ明るくて

ご挨拶は　　”　こんばんわ”　　”　こんにちは”　どっち？？


２１日は　夏至

夏至は　お昼の時間が一番長い日ですね

やっぱり　”　こんにちは”　でいいのかなぁ～

---

毎日　何か一つでもと

昨日は　　下駄箱　（違った靴箱）　の中　掃除しました

部屋の中も　ジメジメするのですから　靴箱は尚更のこと

玄関あけて　

靴箱　全開　　

いつか履くだろうと残しておいた　履き心地の悪い靴

何年も履かずに仕舞っておいたロングブーツ

思い切って処分しました

---

先日漬けたラッキョウが　そろそろ食べられるので

友達に



らっきょうと　シソの葉を収穫してもって行ったら


お返しに

　　

　　これ　わかりますか？？



杏　　（あんず）　　いただいてきました～



さて


　　あんず酒　

それとも

　　あんず酢

どちらにしましょうかね～



みなさんは　杏ジャムでしょうか・・・






にほんブログ村


暑い日になりそうです

水分はこまめにとりましょう



お仕事の方

お気をつけて　いってらっしゃい～


皆さまにとって　良い日であります様に

みなさま　ごきげんよう～

湿度80％

こりゃ　いかん　

室温は２５度　エアコンをかけるほどでもなく　う～ん・・・



水曜日は　ヨガの日

午前中は　楽しく　ワッハハッ　　いや　オッホッホと　笑いのヨガへ




笑いのヨガの先生から　いただいてきました


　　　



このお花　何でしょう～


　
　　　　


紫陽花？？


いえ　これ人参の花　らしい


へ～　そうなんだぁ～

---

庭から　　


　　

　　
　　ペパーミント摘んで来て



　　
　ちょっと　気になっていたお酒

　　サンダラ　モヒートスパークリング


レモンがあったので


　


ミントやライムの爽やかな香り

ほのかな甘みで

清涼感たっぷり　アルコール8％

おいしい～




にほんブログ村

お釈迦様の教えの中に

生命の尊さ人格の尊厳を表した

「天上天下唯我独尊」　　（てんじょうてんげゆいがどくそん）

という言葉があります

その言葉から命名されたとか

吟醸酒　「天上天下」

　　　

　　　

西近江の地酒　　　川島酒造さん

　　と

叶匠壽庵　　さんのコラボ



　　　


叶匠壽庵　寿長生の郷　　限定商品　



酒蔵周辺は良質の水が湧き出ていて

名水百選にも選ばれてます。


さて、どんなお味に仕上がっているのでしょう～





にほんブログ村




　ほうじ茶パン


　


信楽の　ほうじ茶パウダーを生地に混ぜ込んだ　　ほうじ茶パン




ほうじ茶の香りがしっかりとします。


軽く焼いて　マーガリンが美味しい～

でも


ほうじ茶カスタードをつけると　いっそう　ほうじ茶のかおりがして

おいしい～

ごちそうさまでした。。。


（ほうじ茶カスタード　　お色味がよくないので　　ナシよ）