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一緒にいてくれるだけで、幸せだよ! 暖かいよ!

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明日香村でランチ

2019 - 11/09 [Sat] - 08:25

奈良 明日香村でランチをとりました

古民家カフェ  ”café ことだま.” さん


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 築約170年の元酒屋を改装した趣きある佇まい


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平日にもかかわらず お店はいっぱいのお客様

”ことだまランチ”を 予約しておいたので スムーズでした
 
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明日香で育った新鮮野菜がメイン

お米、豆腐、醤油も村産にこだわり

明日香の恵みを堪能できるランチでした


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「珈琲屋ならまち」のブレンドコーヒー


ごちそうさまでした



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【お土産】

じぶんちへのお土産は


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柿バター  &  柿の奈良漬け


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今日の収穫 & ランチ

2019 - 08/27 [Tue] - 12:34

みなさま ごきげんよう~

朝に夕に 涼しくて  

うれしいなぁ~


夏の終わり

そろそろ 夏野菜も落ち着いてきました

きゅうりは終わり、夏の間中 きゅうりの佃煮作ってました 

ゴーヤは出来が小さくなり

オクラは まだ少しづつ採れています

さて  これ 

大きくなったので 摘むというより 刈り取りです


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バジルを収穫です

部屋中にバジルのいい香り

今回も レンチン乾燥で ドライバジルを作りました


冷蔵庫の野菜室

奥の下のほうで ゴーヤが大変  救出です


”ゴーヤの佃煮”


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   かなり大雑把なレシピ

   
     ゴーヤ  特大    1 本
     醤油   60ml  (大 4) 
     酒     60ml   (大 4) 
     酢    大 2
     砂糖  大 3
     生姜  適量
     いりごま  まあまあ適量

  レシピ検索のあと 我が家流 大雑把調理です


きゅうりの佃煮と同じ要領です

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味噌味にしても美味しそうですね

はい出来上がり

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苦味は ほとんどありません

こりゃ いける!


毎日ゴーヤが食卓に並びます



たまには 外食ランチも食べたいよね


近く (といっても 田舎の近くは 車で5分ほど)

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本日のランチ

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  メインは塩麴漬け唐揚げ ・ サラダ・手作りおかず5品
  スープ ・ 十六穀米 ドリンク付き


麹漬けの唐揚げが柔らかくてジューシー 味付けも 好みのお味

美味しい~!!




ネイルサロンと併設のカフェで、

化学合成肥料や化学合成農薬を使わない、

地元の契約農家さんこだわりの野菜を使ったメニューのランチがいただけます。




満足 ご馳走様でした



   
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卒寿&還暦のお祝い

2019 - 07/01 [Mon] - 11:20

みなさま いかがお過ごしでしょうか

ジメジメじとじとしておりますが

7月 文月(ふみづき)でございます

七夕に 文を書きましょうかね


前日 6月30日は 夏越の祓

茅の輪くぐりをされたかたもいらっしゃいましょう~


我が家は

6月29日に お誕生日を迎えた babaさまのお祝い 

なんと めでたく 90歳 を迎えました

卒寿でございます

卒寿とは ”卆 (そつ)” 略字ですね

分解して 九 ・ 十  だから 90歳ということです

(けっして人生を卒業するということではございません  )
 
2017年6月に 米寿のお祝いをしました 記事 こちらポチ 



そして もう一人  義弟が 60歳 還暦を迎えました


まとめて 祝っちゃえ~ 


babaさまは 孫たちからお祝いの をいただき

義弟は 兄弟たちから  をいただきで

和やかに宴が始まります

まず 乾杯の音頭は


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孫っちから かんぱ~い 


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なんだか当日の主役になっちゃいました 

babaさまの ひ孫でございます



会場は 市内のホテル


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お料理は ずらずらッと


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        水無月豆腐もついていました

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(撮り忘れアリ 


なんやかや

いやぁ  めでたい めでたい 

みんなで 和やかに お祝いの宴

いいですね~

みんな仲良し 幸せでございます





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帰ってからも 孫っちは主役です


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二度づけはあかんよ

2019 - 06/22 [Sat] - 12:02

みなさま ごきげんよう~



先日   リトルマーメイド を観に行った時のご飯です

梅田で降りて

すぐに向かったのは

台湾茶とタピオカ専門店  TEA18


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こちらで持ち運べるように 瓶装茶 (ボトルティー)

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TER18紅茶

注文してから一杯ずつ丁寧に抽出されます



ランチは


これまた行列の出来るお店で


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真鯛と旬野菜の具沢山アクアパッツァ

魚イタリアン&オイスター梅田ワーフと高級食パン専門店嵜本のコラボです

香り豊かな魚介の出汁と具だくさんの野菜が美味しい
高級食パンも いうことなし



お腹いっぱいで 劇団四季を楽しんだ後は


まだ 食べますか!

はい

夕飯は


  大阪へいったら  これでしょ


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まず お飲み物  枝豆でいっぱいやりながら 

( おっさんみたいですが) (あっおじさんごめんなさい)


”ソースの二度づけあかんよ~“


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約束事は守って おいしくいただきます 


お腹いっぱい

ごちそうさまでした




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今日のランチは発酵ごはん屋さん

2019 - 06/09 [Sun] - 16:27

みなさま ごきげんよう

日曜日 お天気はパッとしません

朝から 合唱コンサート用のプログラムを作っていました

夢中になりすぎて 気がついたらお昼

あれまぁ~

お昼ご飯 どうする?


あそこ 行こか!

ってことで

体にいい発酵ごはん屋さん

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お家を 素敵にリフォームされて オープンです


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発酵料理家たやさんが 日曜日のみお店をオープン

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平日は予約制の おそうざいの販売や

発酵料理のレッスンをされたり 講師で招かれたりと

幅広く活躍されています



本日のメニューは

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すべて発酵食品をつかったランチ


ハーブの香る庭を眺めながら 素敵な時間を過ごしました




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日々の暮らしの中で、心に残った事・見た事・感じた事を自由に書きとめた日記です

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☆ ☆ 心愛 2003.12.11生  ☆15歳   2010年6月に家族になりました ☆ ☆ 結愛 2005.7.2 生  14歳       2012年6月に家族になりました

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