いつも一緒に

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Category [お酒 ] 記事一覧

父の日のお酒は

6月18日は 父の日父の日のお酒は どれにしましょう~       ” 福寿 ”ノーベル賞の晩餐会で振る舞われた日本酒 だそうでございます。        口に含むと、フレッシュな果物と滑らかな米の旨味を感じます   日本酒というより これはワイングラスでいただいてみましょう~  スッーと飲みやすくて 海外のかたにも飲みやすい上品な日本酒でしたご馳走様でした。にほんブログ村先日の 竹酒 これも 父の日...

梅の実のゆくえ  & トリミング 

梅の実ゆくえは           梅サワー     梅       1kg     氷砂糖   500g     酢      900ccそして            黒糖梅酒      梅         500g      氷砂糖      250g      黒砂糖      150g      ホワイトリカー  900ml残りの 梅 500gは 梅酒の予定美味しくな~れ  おいしくな~れ 心愛&結愛の ト...

ふしぎな竹酒  どこから入れたの?

あれまぁ~本物の竹の中にお酒が・・・ 近くの竹やぶから  いえいえ 違います                ふじぎな竹酒 吉壽 どこからお酒を詰めたのか?竹は、切り出したままの青竹を使用          節に穴を 2ケ所開け        さて どのようなお味でしょう~竹のすがすがしい香りとミネラルとがほどよく溶け出した感じほんのり甘くて、麹の香りがすごいですがそこから まろやかな味わいがしま...

花冷えねぇ   花冷えの日本酒って何度?

桜が咲き始めて暖かい日が増えたと思っていたら最近なんだか寒い日があったりしますよね     花冷え~お花見に行ったら意外と寒かったなんてことも今日はまた 雨降り 寒いわぁ 花冷えって  日本酒の温度の表現にも使われるそうですね花冷えは 日本酒の10度のことを表すんだそうでございますよえっあらっみなさん  ご存じでした??ちなみに 日本酒の温度  0度    みぞれ  5度    雪冷え   10度   ...

春のあしおと & お雛様のおさがり PartⅡ

3月5日は ”啓蟄” となり  「啓」は"ひらく"       「蟄」は"土中で冬ごもりしている虫" の意味で       冬ごもりしていた虫たちも 出てくる頃ですね。   週末はホントにその通りの穏やかなお天気で 動きやすかったですが今日はまた 冷たい雨ですこれぞ 三寒四温 ひと雨ごとに 暖かくなっていくのでしょう~春のあしおと  きこえませんか???3月3日雛祭りも終わりましたねお雛様は片づけられましたか...

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Author:sheep☆
日々の暮らしの中で、心に残った事・見た事・感じた事を自由に書きとめた日記です

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2010.10.13デビュー

心愛&結愛

☆ ☆ 心愛 2003.12.11生  ☆13歳   2010年6月に家族になりました ☆ ☆ 結愛 2005.7.2 生  11歳       2012年6月に家族になりました

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