お正月 お酒の準備OK

みなさま　ごきげんよう～

なんか　夕方になると　風がでてきて

うん？

寒いんじゃないかい

今日も　あれやこれ　長男の嫁

頑張りましたぁ～

デイサービスにいかれてる間に　いっぱい用事　　ふう～



ピンポ～ン


師走は　　宅急便が多いですね

二度手間になると　申し訳ないなあ～と思います


まとめて荷物が届きました

　　　



ほんま　ありがとうございます



お正月のお酒が準備できました


　　　

どれも　美味しいお酒なんですが

松の司 純米大吟醸 AZOLLA50　　これめっちゃ　ハマってます



　　　


　そして　ビールは　やっぱこれですよね　　

は～やく　こい　こい　　お正月～　　(^^)/





にほんブログ村

ボジョレー・ヌーヴォー解禁 今年の出来は・・・

お箸置きを変えるだけで

たいした　おかずのない食卓を

楽しく飾ってくれます　

わが家は　これで　ごまかしてます（笑）


OBAMAの食祭りで買ってきました　お箸置き


　　

　　若狭塗



ちょっと　雰囲気変えましょうか


　　

　　　銀杏と　かぶらのお箸置き



季節にぴったり

これで楽しみましょう～



二色鍋～
　　　
　　



　　
ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日

今年は１１月１５日

フランス・ボジョレー地区でその年に収穫されたブドウを使った新酒のこと

毎年11月の第3木曜日に、

全世界の人が一斉にボジョレー・ヌーヴォーを飲み始めるのですね



　　


さて　今年の出来は

いかがでしょう～


雰囲気　楽しみます



にほんブログ村








　　

ハーブコーディアル ＆ 日本酒

HERB　CORDAL

ハーブコーディアル　　いただきもので知りました


イギリスの伝統的なハーブの飲み物

古くは　アルコールにハーブを漬けた飲み物でしたが
ハーブを煮詰めたシロップのこと
ハーブが濃縮されたシロップを
水やお湯、炭酸などで割っていただきます


猛暑だった夏場は　紫蘇ジュースや梅サワーと同じように

水で割って飲んでいました

今は　自家製ヨーグルトにかけていただきます


　　

　Rose　　　と　　　Manuka honey　　　


シロップの甘みがあるので　ジュースとして　

また　お酒で割ってもOKかな

パンケーキのシロップにしてもおいしそう～


楽しみ方はいろいろですね





ハロウィンが近づいてきました

　　　


パッケージが可愛かったので


　　　　

　　カクテルパートナー　　期間限定　　ラムオレンジ



メロンバニラもありましたが、甘そうなので見送りです　　ごめんなさい


ハロウィンの雰囲気楽しみます



喜多酒造さんの　日本酒

　　　

　　百済寺樽　　特別純米酒



紅葉の名所として有名な　百済寺は

織田信長が生涯で唯一の勅願寺と定めたとして、

また清酒の起源「僧坊酒」を醸造していた事でも知られています。

金剛輪寺、西明寺とともに「 湖東三山」のひとつ

紅葉を迎えるころにお参りしたいと思っています。



百済寺樽は

もともと近江の清酒ですが、

1573年に織田信長の焼き討ちによって

酒造が途絶えていたそうでございますね

？？？

生涯で唯一の勅願寺と定めたにもかかわらず　焼き討ち？？？



信長は敵対勢力とも縁のあった百済寺をひどく憎んでしまい、

百済寺を焼討ちし、同時に「僧坊酒」の歴史も幕を閉じてしまいました

その幻の銘酒が　444年ぶりに復活したとな

頂きものです　


酒米は　”玉栄”　

さて　どんなお味でしょうか～

今風に改良され飲みやすくなっているそうでございます




　
にほんブログ村

秋風を感じながら

このたびの

北海道地震　　震度7

大規模停電が発生し　みなさまには大変なご苦労されている様子

お見舞い申し上げます

---

9月9日は　菊の節句

桃の節句は　よく耳にしますが　　

聞きなれない菊の節句とはなんぞや？と


菊を用いて不老長寿を願うことから

”菊の節句”という名前がついたようでございますね

みなさまのブログにお邪魔して　初めて知った次第でございます

---

夏に　北海道に旅行されたかたから　お土産をいただきました

さすが　haha家のことをよくご存じで

はい　お土産は　お酒　　


　　　　本格焼酎　　喜多里


　　　　



メークインを原料として造り上げたじゃがいも焼酎

北海道の荒海で育った昆布を原料とした昆布焼酎

黄金千貫の試験栽培から取り組んださつまいも焼酎

北海道の大地で栽培された大麦の香味を生かし麦焼酎



　　　　


北海道の特産物を使った　おいしい焼酎があるのですね

おいしくいただきます






にほんブログ村

青紫蘇ジュース

みなさま　ごきげんよう～

今日も暑い日です

速報　　埼玉・熊谷で４１．１℃

観測史上初の記録更新


うわぁ～　　みなさま　どうされてますか

大丈夫ですか


こまめに水分補給されてくださいまし




青紫蘇ジュース　作りました


　　　



赤紫蘇のような綺麗な色は出ませんが

紫蘇の香りがよく出ています


　　　


　　　　青紫蘇ジュース


　　　　青紫蘇　　　４０枚ほど
　　　　水　　　　　　1　リットル
　　　　砂糖　　　　１００ｇ
　　　　クエン酸　　小さじ　1



　　薄めずにそのまま飲む　レシピからです



　　青紫蘇煮出して　砂糖・クエン酸　出来上がり


クエン酸の代わりに　お酢でもOKなようですが

クエン酸は香りがないので　青紫蘇の香りをつよく感じるジュースになるようです



ちょっと　我が家には甘いかなぁ～

次回は　お砂糖の量を調整して、レモン汁も加えてみましょう



totoは　今日はお休み

日の出とともに　外仕事

たっぷり汗かいて　昼間は　の中

飲み物は

　　　

　　梅サワー


梅サワーの梅は　柔らかくて　そのままでもパクパクおいしいです



梅サワーをたっぷりの水で薄めると　ポ○リ　ス○ットのようなお味になります

水分補給によし

汗をいっぱいかいたときは

少量の塩をいれるものよろしいかと

（　塩を感じるほどには入れないで　塩分取りすぎは注意です）




いろいろと工夫して

こまめな水分補給を心がけましょう～

---

babaさまの　ケアマネージャーさん訪問日

春から新しく担当してくださるケアマネさんは

介護する側のケアもしてくださるのね

haha 今日は　どんな顔してたのでしょうか

いろんなお話のあと

気遣いをみせるアドバイスをしていただきました

頑張らなくていいんやぁ～って

いや　頑張りすぎないようにということでしょうかね




にほんブログ村



どなたさまも

ボチボチとお過ごしくださいまし