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昨年の梅酒

2020 - 01/16 [Thu] - 13:20

昨年 6月に漬けた梅酒

梅酒っていつぐらいから飲める?

3カ月くらいからさっぱりとした梅酒が楽しめるらしい

好みもありますが

梅酒の飲み頃は半年から1年と言われています


2年以上熟成させた梅酒が好きな方もおられるようですが

我が家は そんなにガマンできません 


梅もふっくらしていて

とっても綺麗な色に仕上がったので

お正月に開けました


いかがでしょうか

勝手に自負しています 

   
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ワインの空き瓶に移し替えていただきます 


ええ感じやわぁ 





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黒豆の行方

2020 - 01/06 [Mon] - 16:00

えらい冷え込んだ朝でした

車のフロントガラスはカチカチ 

今日からお仕事始まりの方いらっしゃいますか

お疲れ様です




おせち料理は4日5日で ほぼなくなり

冷蔵庫は綺麗になりました

本日 今年初のおかずのお買い物です

さてさて 黒豆が例年通り残っています

どうします?


まずは

  黒豆パン

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そして浸けておいた汁も残っているので

黒豆のおぜんざいにしましょうか

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おいしゅうございました

御馳走様でした




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あっ 敷いてある ランチョマットは

hahaの浴衣で作りました

ちょっと 使ってみました

どうかしらね~


元旦のお雑煮&お節&お酒

2020 - 01/04 [Sat] - 09:00

みなさま

改めまして

   明けましておめでとうございます 

あれよあれよという間に

今日は 令和2年1月4日

さかのぼってみましょう~

では

お正月 元旦の お雑煮とお節


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お雑煮のお味噌は

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この白味噌つかったら 美味しくてやめられません




昨年のお雑煮    
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元旦から 親戚がつどいます

お正月のお酒は


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地酒 ”萩の露” と  丹波の冬滴 しぼりたて

しぼりたて めっちゃ うまい!


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ワインは 今年は国産ものでそろえました


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ビールはいつもの 

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ぷはぁ~

今年も美味しくいただきましょう~






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シュトーレン

2019 - 12/23 [Mon] - 14:35

シュトーレンは、ドイツ発のクリスマスの定番お菓子

クリスマスを待つ間に少しずつスライスしていただきます

熟成させることでさらにおいしさが増すと言われていますね

今年のシュトーレンは

totoが買ってきました


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お砂糖もたっぷりかかっています

いい具合に

今日 食べきりです




  

12月22日  冬至  ウンチク

冬至にかぼちゃを食べるのは 中風(脳卒中)や風邪を引かないとか

金運を祈願する意味があるようですね

カロチンやビタミンの多く含まれるかぼちゃを食べて

風邪等への抵抗力をつけようということでしょうか

ゆず風呂は

寿命が長く病気にも強い柚子の木にならって

柚子風呂に入って無病息災を祈る風習になったと言われています

風邪予防にも効果があるのでしょうね

皆様  冬至の日は

かぼちゃ食べましたか?

ゆず風呂入りましたか~


ちなみにわが家は 毎年 そのころ 忘年会などで

かぼちゃ食べるのは babaさまとhahaだけ~ 


昨夜 babaさまが 昔のお話を・・・

”夏に収穫したかぼちゃは 冬至に食べきってあと残ったのは捨てるんや

なんでやったんやろなぁ~ ” って


なんだろ???





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ようやく 本日 冬用タイヤに交換 

雪 降りそうにありませんが

これで安心


さあこれから お墓掃除に 




さつまいものチーズケーキ

2019 - 11/28 [Thu] - 12:03

みなさま おさむぅございます

こちら特有の”しぐれ” 

そんなお天気です

風が強くて 電車 止まっているらしい~

いやね~ 

じゃあ

お家の中でできること・・・・・


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何ができる?


さつまいものチーズケーキを焼きました 


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手前の まぁるい型は 普通のさつまいもでプレゼント用 

奥に見えるのが ムラサキ芋のチーズケーキ




完成です!

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ふふふっ  お芋の香りがします  


うんま~い   


御馳走様でした


とっても簡単なので

お試しあれ 



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sheep☆

Author:sheep☆
日々の暮らしの中で、心に残った事・見た事・感じた事を自由に書きとめた日記です

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☆ ☆ 心愛 2003.12.11生  ☆16歳   2010年6月に家族になりました ☆ ☆ 結愛 2005.7.2 生  14歳       2012年6月に家族になりました

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