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月別アーカイブ  [ 2016年10月 ] 

麹買ってきました~ 酒種の種つぎ

ここの麹が美味しいと聞いて


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近江冨士のふもとで糀屋さんをされている

100年以上続く「糀屋吉右衛門」さん




はい これで


先日のようにパンを焼こうかと



酒種の種つぎをします。

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      プクプクしてきましたよ



深夜 こりゃ出来上がりでしょ

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           冷蔵庫に保存です




そして

塩麹作ってます

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   これは 一週間くらいかかりそう~



うまく出来上がりますように。。。


残りは冷凍して 甘酒もいいかなぁ~


以前は塩麹いつ作った?

探してみたら ありましたよ  

塩麹がブームのころでした

 
出来た 塩麹でこんな料理つくってたんだわ


万能調味料として食べてたんだよね









そのころ


 久しぶりの登場  結愛は


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 ゆなちゃん 何してるの~


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  どこへ 持っていくのよ~


  ムリですよぉ

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心愛が心配そうに眺めています

   ゆなちゃん 何やってるのよ・・・ しかられるわよ


  


はい 只今 反省中

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   フリーズ中・・・





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[ 2016/10/05 08:30 ] お出かけ 食事 | TB(0) | CM(12)
プロフィール

sheep☆

Author:sheep☆
日々の暮らしの中で、心に残った事・見た事・感じた事を自由に書きとめた日記です

sheep☆
お越し頂きありがとうございます
2010.10.13デビュー
心愛&結愛
☆ ☆ 心愛 2003.12.11生  ☆16歳   2010年6月に家族になりました ☆ ☆ 結愛 2005.7.2 生  15歳       2012年6月に家族になりました
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