fc2ブログ

防災グッズの見直し & 大根の糖漬け

朝 朝食の準備をしていると

あちこちから  ピーピーお知らせ音

なんや?  冷蔵庫が開いてる?????

浄水器のカートリッジの交換時期ですよ~

ご飯が炊けました

ファンヒーター  灯油が切れましたよ~



朝から やかましいわぁ 




昨日は 防災グッズの見直し

拍手コメで ”今なお余震が続くので 非常持ち出し袋、今は車に積んだままにしています”

と教えてくださった方がいらっしゃいます

貴重なお言葉 ありがとうございました

どうぞ お気を付けて ご無事にお過ごしくださいませ

ボストンバッグの中を調べてみたら

今は使ってないけど見えるメガネ

合羽・軍手・ビニール袋・タオル・ティッシュ・ブランケット・新聞紙などなど家族の人数分

水用携帯容器・緊急携帯トイレ・寝袋も入ってました

タオル類は 湿気で色が変わっていたりしたので 洗い直してます

避難時は 両手が使えるほうがいいと聞いたので

子どもの使っていた 大きなリュックサックに入れ替え

(たけど 背負えない重さ・・・・

食料や紙の食器類・ガスボンべ等は 別においてます

水もいるよね・・・・  着替えもいるよね・・・・・

なんか 色々考えていたので

昨夜の 太極拳は 集中出来ず 技を間違えたり

今朝は うなされて目が覚めました 




大根の 糖漬け作りました

糖漬けって なんやろ? と思ってました

漬け(ぬかづけ)でなくて  漬け(とうづけ)


糖しぼり大根とは塩分で漬けこむ漬物とは違い
糖分でじっくりと時間かけて漬け込む漬物のこと
グラニュー糖を使うとあっさりとした甘味に仕上がるのでおすすめです
酢が加わりさっぱりといただけます


調べると このように書かれていました

いつも仲良くしていただいてるブロガーさんが 作られていたので

マネして 作りました

分量はコピーさせていただきました


大根500g あら塩 20g 砂糖(グラニュー糖) 60g  米酢 60cc 
を合わせ ビニール袋に入れて冷蔵庫で1週間で出来上がり

   
   IMG_20240128_103637_4_convert_20240202094046.jpg

スティックグラニュー糖が沢山残ってたので
(お砂糖って 賞味期限あるのかな?)

   IMG_20240201_075531_2_convert_20240202094035_convert_20240202095332.jpg

漬けて4日目くらいから 美味しくいただいてます








にほんブログ村

60代 - ブログ村ハッシュタグ
#60代



ささっ 今日も一日 元気にまいりましょう~

エイヤーー 

スポンサーサイト



プロフィール

sheep☆

Author:sheep☆
日々の暮らしの中で、心に残った事・見た事・感じた事を自由に書きとめた日記です

sheep☆
お越し頂きありがとうございます
心愛&結愛
☆ ☆☆ ☆☆☆ 心愛 2003.12.11生 ☆ ☆☆  2010年6月に家族になりました (2020年12月1日犬生を全う) ☆ 結愛 2005.7.2 生   2012年6月に家族になりました (2022年6月6日犬生を全う)
いつでも里親募集中
いつでも里親募集中
カテゴリ
最新記事
コメありがとうございます
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

Powered By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

RSSリンクの表示
カレンダー
01 | 2024/02 | 03
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 - -
拝見させて頂いてます
最新トラックバック
にほんブログ村
FC2ブログ
他のブログをご覧になりたい方はポチっとな

FC2Blog Ranking

月別アーカイブ
検索フォーム