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何年ぶり?

2015 - 08/06 [Thu] - 13:09

” ごり ” って ご存じでしょうか


川魚(淡水魚)なんですが・・・


ゴリは標準和名ではなく、ゴリの名で呼ばれる魚は地方によって異なるそうですね






仕事から帰るなり

baba様が  ” とれたてのごり 買ったから 炊いてくれるか ”




え え ええっ


わたくし 川魚は調理したことがございませんの


嫁いでから川魚に出会ったものですから


そうそう 嫁いですぐの頃

baba様が炊いた ”ごり” を お鉢によそったら

魚はお皿によそうものや!ってしかられましたわ。。






 「 私 川魚って炊いたことないからよう炊かんわぁ

           baba様 炊いてくれる ? 」




そしたら




 な 


 な


 なんと


baba様 キッチンに立たれたのは何年ぶり???


ほれ


こんなに 美味しそうに ” ごり ”が炊けました


   IMG_1416_convert_20150806130326.jpg


白いご飯の上にのせて食べると ホントに美味しいのですよ!







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出来るやんかぁ

この日のbaba様 夕飯の時のお顔はとても嬉しそうでした


何でも 出来る事は やってもらおう~


元気の秘訣ですよね。。


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hahaさん、、ええことしたねぇ~~ ( ̄m ̄*)

hahaさんが素直に言葉に出したんがよかったんよね

ほんで、、babaさんも さぞや張り切って作らはったんやろな~
美味しそうに炊き上がってるよ

> この日のbaba様 夕飯の時のお顔はとても嬉しそうでした
babaさんのお顔はしらないけど、でも笑顔が浮かぶようだよ
誰かの役に立つってうれしいもんね

思わぬところで、いい方法が見つかったねi-179
とはいえ、タイミングもあるだろうし
hahaさんの遣り繰りしだいやねi-278

そっかそっか・・・
きっと、何だか嬉しくなられたのでしょうね~
前のように料理したり、それもちゃんと昔のように美味しく味付けできて・・・
すっごくわかりますよね、その気持ち・・・

ダンナ様のお母さんは、一人暮らしなので、ま、自分の分だけでもお料理しますが、
「ケアマンションに入ったら、レストランがあるから、楽でいいよ~」
なんて、息子たち言っても、その気にならないのは、
自分でやれてることが、うれしいからなのかな~

ゴリって、小さいハゼみたいな感じでしょうか・・・
炊いて食べるものなんですね~
たぶん、まだ食べたことありません・・・
ゴハンにあうってことは、おつまみもイケそうですね(*^。^*)

さっすが~hahaさん(*'ω'*)

ごり、知ってますよ~。
アツアツご飯のおともに「旨し!」
大好物です・・・
しかし、私も川魚料理ようしません(-"-)
うまく炊かないと生臭く、泥臭く・・

babaさんに任したところe-278
hahaさんはほんとうに心映えの素敵なかたですね。

私は姑が元気でも、あやこや言われるのが嫌で、
きっと頼むことはなかったです・・・
babaさま、嬉しいでしょうね。
ええことしましたね。
お年寄りこそ生き甲斐が必要です・・



優しさ

こんばんはです
 babaさまへ素直にお願いできるhahaさんは偉い!
 
 私の祖母を看取ってくれた義叔母は、100歳を超えた祖母に茶碗を洗せてました。後で洗い直してましたけど。これが優しさなんだと理解してます。

もも天々さんへ

天々さん こんにちは♪
あっつい あっついなぁ~
なんや奈良の池が真っ赤になったてニュースで騒いではるえ。。
baba様な もう何年も炊いてないんやけどと言いながらも
覚えてはるわぁ  ちゃちゃっと”ごり”炊かはったで
私もなんや嬉しなってきてなぁ
優しい気持ちになれた  ふしぎ。。。
よっしゃぁ これからドンドンやってもらおか(笑)

くるみ・リッチモンドさんへ

くるみさん こんにちは♪
コメありがとうございます。
そうね 人に頼られるってやっぱり嬉しい事でしょうね
張り切って調理してくれはったよ。
夕飯は 皆の前で褒めまくったから(笑)
baba様も嬉しかったんだね
私もなんだか嬉しかったわ。
旦那さまのお母様も自分で出来るうちは、させてあげてください
でも注意してあげてね。 火を使うのは怖いですからね。。
>ゴリって、小さいハゼみたいな・・・
たぶん そうだと思いますよ
小さな魚ですからね お醤油とお酒・砂糖で炊くとホント美味しかったわ
作ってもらったっていうものあってよけいに美味しく感じましたよ。

天然いも子さんへ

いも子さん こんにちは♪
コメありがとうございます。
”ごり” ね 美味しいよねぇ
川魚も 鮎・ごり・いさざ くらいまでは食べますが
それ以上大きくなると 小骨もあるし苦手やわぁ
生簀に泳いでる鯉をあげてきてjiji様が鯉の造りやあら汁を
作ってくれましたが、これは堪忍でしたわ(笑)
いも子さんのお姑さまはしっかりされた方でしたのかしらね
今はしっかりいも子さんお世話されてるし
エライと思いますよ(^_^)v

SunhiroA さんへ

SunhiroA さま こんにちは♪
コメありがとうございます。
私はちっとも偉くないですよぉ
きっとbabab様がかしこい方なんでしょうね
お互いに すこしの遠慮や我慢をもちながら、仲良くしていく事を
わかっておられるのだと思います。
あれ 100歳を超えた祖母さまにも出来る事を・・・
いいことですね~
洗い直し ふふっ  私も内緒でやってます(笑)

こんにちは

さすがbaba様!お得意なことはどんどんやっていただくと、
元気になりそうで何よりですね♪
ごり、私も出来上がった佃煮は食べたことがありますが、
川魚を美味しく調理するのは難しそうですね。
お皿によそうものだとは知りませんでした〜。

里花さんへ

里花さま こんばんわ♪
コメありがとうございます。
そうなんですよ
川魚って難しいわぁ
新鮮なうちに調理しないと生クサイしね
ホントに小さな魚ですからお鉢のほうがいいかぁって思ったら
言われればそうですよね~
小さくても魚
魚はお皿なんですよね(笑)

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