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昔からの ご馳走

2011 - 05/08 [Sun] - 12:38

こんにちは

明日から 完全に GWは終わり、通常の日々になりますね

心の準備しなくちゃ・・・


5月4日は心愛haha地方 お祭りの日でした。

お祭り頃になると  (GWの頃)

決まって 焼きさば が登場してきます。

って心愛hahaも こちらへ嫁いでからですが・・・



作ってみました

CIMG3150_convert_20110504201806.jpg
焼きさばを炊いて (関東方面では 煮るというのでしょうか)
その出し汁で、竹の子を炊き ゆがいたそうめんの汁にします

いつも baba様が作ってました

今年は お祭りも自粛で お客様はなかったのですが

なんとなく 食べたくなって 作ってみました

昔 懐かしい 味です。。。 

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No title

焼き鯖を炊くんだー
こうやって伝統の味が受け継がれていくんだね~

そうだよ~

v-520きょろちゃんへ


そうだよ
焼いてある鯖をもう一度
炊くんです!!
いい出しがでて おいしいよ
そちらの地域では、売ってないかもね


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