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”ふじおこわ”と”たばしる”をいただきました

2017 - 12/05 [Tue] - 11:11

   石山の 石にたばしる あられかな



「たばしる」とは 勢い激しく飛びはねる

石山寺の名石 硅岩石に降る霰(あられ)が
ぱんぱらりとはじけとんでいる。
その音といいサマといい、なんと心地よいものだろう。

  

松尾芭蕉が石山寺の境内で詠んだ俳句です

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このような情景をお菓子に映して作られたのが


   ”たばしる”


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丹波大納言を丁寧に蜜漬けして、粒をそままに
胡桃もはいった やわらかいお餅(求肥)です


手でつまんで食べます

触感が楽しい 
食感が楽しい 


甘さも控えめで 小豆の風味がたっぷりと感じられました。   

     たばしる
     お餅の中がわかりにくいので 画像をお借りしました





お店は  石山寺門前 すぐのところ


   IMG_4290_convert_20171204134648.jpg
  
     茶丈藤村 さん  和菓子と甘味喫茶です



店名と建物のしつらえは

かつて石山寺に寄宿した島崎藤村にちなんでいるそうでございますよ



ちょうどお昼どき


  ”ふじおこわ” が美味しいと聞いて

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丹波の大粒黒豆を用い、
その濃紫の煮汁を余すことなく吸わせた「近江羽二重もち米」を
セイロで蒸した藤色のおこわ
胡麻豆腐の白味噌汁と
地元産の野菜を使ったちいさいおかずのお弁当箱


  IMG_4310_convert_20171204134845.jpg


おいしい~


瀬田川を眺めながら

”ふじおこわ”のお昼ご飯に ”たばしる”をプラスして いただきました

ごちそうさまでした~

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ちょっと南へ出かける用事があったので 足をのばしていってきました

ひとりで行けるもん 




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No title

こんにちは、sheep☆さん
お店でお食事されたのですね
ヨッシィーはお店に入ったのはたぶん1度ですね
甘いものを食べました
実家の両親とか大勢で石山寺に行ったからだと思います
ずいぶん昔の話ですね

たまに「たばしる」を買いますが、本当にたまにです(笑)
なぜか、叶匠寿庵さんの方を利用しますね

ヨッシィーさんへ

ヨッシィーさん こんにちは♪
コメありがとうございます。
ちょうどお昼どきでしたので
調べたら ふじおこわが美味しいと・・・
一人でも入れそうなお店でしたので(笑)
同時に甘いお菓子もいただけて、良かったです。
叶匠寿庵さんが門前すぐですしね
かき氷は夏季になりますので
今はせんざいですね

No title

こんばんは~♪

「たばしる」って何だろう?って
思っていたら、
お菓子だったんですね♪
美味しそうです~
あずきは大好き♡
”ふじおこわ”のお昼ご飯も
ヘルシーそうで、美味しそうですね♪

こんにちは

「たばしる」うわあ〜これも美味しそう!
豆の味がしっかり堪能できますね。
そして、黒豆の煮汁でふじ色に染まったおこわ、
白味噌汁に地元野菜のおかず、このお弁当も
すご〜くいいですね。
川を眺めながら、こんな美味しいお昼を食べるだけで、
幸せな一日になりそうです♪

桃ママさんへ

桃ママさん こんにちは♪
コメありがとうございます。
”たばしる” でしょうか~
私も 何?って思いました(笑)
お菓子になっちゃった
私も小豆大好きなんですよね
それも粒あんで食べるのが好きなの
だから とってもいいお昼ご飯とお菓子でした~

里花さんへ

里花さま こんにちは♪
コメありがとうございます。
そうなんです 豆のお味がね いいのよね~
たばしるも ふじおこわも 豆を堪能してきました。
女 一人旅 
近場でしっかり旅行した気分です。
 

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