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8月入ってた~  土用の丑二回目 & ごり 炊きました

2018年の夏の土用の丑の日は 二回


   7月20日 と  8月1日


またまた いただいちゃいました


  はい ウナギの蒲焼

     IMG_7924_convert_20180802141938.jpg

この辺では 有名なうなぎ屋さんです

おいしくいただきました




琵琶湖でとれる ” ごり ”

ハゼ類の形をした淡水魚です

新鮮なものが入ったのでと


  IMG_7895_convert_20180802142106_2018080214291122e.jpg


いつものごとく babaさまが  ”ごり 炊いてくれるかあ~”
  



  IMG_7907_convert_20180802142124_201808021429099cb.jpg


       ごり    500g
       醤油   80ml
       酒     80ml
        砂糖    70g
       ショウガ 1袋 たっぷりと

     沸騰させて15分ほど炊き 最後に

       みりん  大 2   つや出し



あつあつご飯にたっぷり のっけて

おいしい~



ごちそうさまでした。。。






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Comment

No title 

こんにちは、sheep☆さん
8月1日は土用の丑の日の2回目とか 広告のチラシで知りました
もちろん、我が家の食卓には「鰻」登場しませんでしたね
(糸コンニャクとしし唐の炒め煮、焼き飯と言う普段の食事でした)

ゴリの佃煮と言うのでしょうか
ご馳走ですよね sheep☆さんもお手伝いされているのかな
  • posted by ヨッシィー 
  • URL 
  • 2018.08/02 15:47分 
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No title 

ごりの佃煮 おいしそうですね
いかなごの雰囲気に似ていますね

うなぎいただかれてよかったですね。
今年は高くて・・・ちょっと無理 我慢しました。
ローストビーフにしました。
  • posted by いとこいさん 
  • URL 
  • 2018.08/02 22:28分 
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よかった~ 

おはようございます。
訪問してまとめて読んでいたら、
えっ、ゆなちゃんが・・・と
私までふるえてきました・・

よかった~
元気になって。

神様、仏様ありがとうございます。

まだまだゆなちゃん、ここちゃん、
元気でいてね。

sheepさんは、ごり、上手に炊けるんだあ。
私もBabaさまと同じ、大好きです。
私は川魚、よう炊きませんが・・

猛暑続きますが、わんこちゃんもsheepさんもご自愛くださいね。
  • posted by 天然いも子 
  • URL 
  • 2018.08/03 06:40分 
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ヨッシィーさんへ 

ヨッシィーさま こんにちは♪
コメありがとうございます。
二回目の土用の丑の日
babaさまは デイサービスのお昼もウナギがでたようです
ますます元気~(^^)/
うちも頂き物がなかったら 忘れていましたよ(笑)
ごりの佃煮です
最近は 小鮎もごりも自分で炊けるようになりました
エライデショウ(笑)
  • posted by sheep☆ 
  • URL 
  • 2018.08/03 13:29分 
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いとこいさんさま 

いとこいさんさま こんにちは♪
コメありがとうございます。
ごりの佃煮ね
そうそう いかなごと似ていますが
すこ~し 小さいかもしれません
頭から全部食べられるのでいいですよね
あらぁ いとこさんさまは
土用の丑の日  ローストビーフでしたかぁ~
これもまた良し!
元気100倍ですね(^^)/
 
  • posted by sheep☆ 
  • URL 
  • 2018.08/03 13:53分 
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天然いも子さんへ 

いも子さん こんにちは~♪
コメありがとうございます。
そうなのよ 結愛がね大変だったのよ
ほんと 震えちゃいました
いも子さん 心配いただきありがとうございます
チョコちゃんはその後元気ですか?
恒例の旅行いかれたのですよね
大広間がドックランになってたとか
すごいよね~

川魚
嫁いで35年 ようやく炊けるようになったところです
時間がかかりました(笑)
いままでbabaさまに任せきりで食べる人でしたからね(笑)

今年の暑さ 尋常でない
いも子さんもご自愛くださいね(^_-)-☆
  • posted by sheep☆ 
  • URL 
  • 2018.08/03 14:00分 
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sheep☆

Author:sheep☆
日々の暮らしの中で、心に残った事・見た事・感じた事を自由に書きとめた日記です

sheep☆

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2010.10.13デビュー

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☆ ☆☆ ☆☆☆ 心愛 2003.12.11生 ☆ ☆☆  2010年6月に家族になりました (2020年12月1日犬生を全う) ☆ 結愛 2005.7.2 生  15歳       2012年6月に家族になりました

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