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一緒にいてくれるだけで、幸せだよ! 暖かいよ!
珍しい野菜をいただきました


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  芋茎(ズイキ)

あくが強いので 酢水につけてあく抜き中

一気に手が真っ赤になって かゆいわよ~

買って食べることはありません

食べ方もわからなくて

でもなんとなく   酢味噌がおいしいかなぁ~と


一緒にカラフルな人参もいただいたので

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昨夜の一品は


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芋茎とカラフル人参の ごまたっぷり酢味噌和え


めずらしくて おいしかったですよ



朝夕 涼しいというより 寒い

鍋物もおいしい季節になりました

お酒は

日本酒をいただくときは いつも冷やが飲みやすくて

でもちょっと 燗酒もいいかなと (大人の味わいで 笑)


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全国燗酒コンテスト 金賞って ラベルで選びました (笑)



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兵庫のお酒ですね


冷やで飲むより 燗をするとお酒の味がつよくなりますね

辛口のお酒かな  

日本酒は ビールと違って アルコール度数も高いので

味わいながら ほんの少し いただきました





庶民の夕飯です 


ごちそうさまでした



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【2018/10/15 14:45】 | うちご飯・お酒
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ヨッシィー
こんにちは、sheep☆さん
そろそろ燗酒が良い季節になりましたね
人肌、ぬる燗、上燗、熱燗 美味しい温度も
沢山ありますね

芋茎ですか 珍しいですよね
生協で見たことあります
家内は食べた事あるようですがヨッシィーはないですね
だから、今だに買ったことないです

ずいき
いとこいさん
ズイキ大好きですよ。
湯がいて 水に浸けてを2回ぐらいします。
そして水に浸けて一晩おきます。
えぐみがあるので。
厚揚げと煮たり、酢味噌和えでいただきます。
芋部分も煮るとおいしいですね。

寒くなってくると日本酒の熱燗が・・・
私はお酒の匂いが苦手で・・冷酒専門です。
熱燗の方がいいでしょうね
もっぱらを 寒くなると焼酎のお湯割りをいただきます。


ヨッシィーさんへ
sheep☆
ヨッシィーさま こんにちは♪
コメありがとうございます
ズイキ 食べた記憶はほとんどないのですが
お味だけなんとな~くわかるのです
買ってまでは いいかぁ~と(笑)
燗酒は ザお酒! という感じで
日本酒の味が強くなりますね
ヨッシィーさまは心得てらっしゃるから
おいしく飲まれてますね(^^)/
本来の日本酒を味わうのでしたら やはり燗酒でしょうかね


いとこいさんさま
sheep☆
いとこいさんさま こんにちは♪
コメありがとうございます。
ズイキ いとこいさんさまも召し上がりますか!
そうかぁ一晩浸けておくのですね
それほどにえぐみがあるのですね
あまり いやほとんど食べたことがありません

日本酒 そうそう燗酒にすると 日本酒独特のにおいがしますね
冷酒専門で まぁいとこいんさんさまもお酒を楽しまれるのですね。
そうかぁ焼酎のお湯割りですかぁ
これからの季節温まりますね(^^)/



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この記事へのコメント
こんにちは、sheep☆さん
そろそろ燗酒が良い季節になりましたね
人肌、ぬる燗、上燗、熱燗 美味しい温度も
沢山ありますね

芋茎ですか 珍しいですよね
生協で見たことあります
家内は食べた事あるようですがヨッシィーはないですね
だから、今だに買ったことないです
2018/10/15(Mon) 15:27 | URL  | ヨッシィー #-[ 編集]
ずいき
ズイキ大好きですよ。
湯がいて 水に浸けてを2回ぐらいします。
そして水に浸けて一晩おきます。
えぐみがあるので。
厚揚げと煮たり、酢味噌和えでいただきます。
芋部分も煮るとおいしいですね。

寒くなってくると日本酒の熱燗が・・・
私はお酒の匂いが苦手で・・冷酒専門です。
熱燗の方がいいでしょうね
もっぱらを 寒くなると焼酎のお湯割りをいただきます。
2018/10/15(Mon) 21:25 | URL  | いとこいさん #-[ 編集]
ヨッシィーさんへ
ヨッシィーさま こんにちは♪
コメありがとうございます
ズイキ 食べた記憶はほとんどないのですが
お味だけなんとな~くわかるのです
買ってまでは いいかぁ~と(笑)
燗酒は ザお酒! という感じで
日本酒の味が強くなりますね
ヨッシィーさまは心得てらっしゃるから
おいしく飲まれてますね(^^)/
本来の日本酒を味わうのでしたら やはり燗酒でしょうかね
2018/10/17(Wed) 15:36 | URL  | sheep☆ #-[ 編集]
いとこいさんさま
いとこいさんさま こんにちは♪
コメありがとうございます。
ズイキ いとこいさんさまも召し上がりますか!
そうかぁ一晩浸けておくのですね
それほどにえぐみがあるのですね
あまり いやほとんど食べたことがありません

日本酒 そうそう燗酒にすると 日本酒独特のにおいがしますね
冷酒専門で まぁいとこいんさんさまもお酒を楽しまれるのですね。
そうかぁ焼酎のお湯割りですかぁ
これからの季節温まりますね(^^)/

2018/10/17(Wed) 15:42 | URL  | sheep☆ #-[ 編集]
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