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HBでよもぎ餅 & 塩麴のケークサレ

2018 - 11/24 [Sat] - 15:27

さて 何を作りましょうか

ということで


ホームベーカリーで お餅が作れるということは知っていたのですが

なかなか 作る機会がなくて

新米の季節

もち米も販売されています

お餅 作ってみますか


     IMG_1700_20181124151632595.jpg


よもぎ餅を作りましょう~

ホームベーカリー任せですが・・・



   IMG_9243_convert_20181123131451_20181124151638725.jpg


餡子も用意しましたよ



   IMG_1704 (1)

 はい  こんな感じでいかがでしょう~



でもね~

白玉粉で作る 大福もちは 次の日も柔らかくておいしいけど

もち米のお餅は すぐにかたくなりますね

次はあるかどうか・・・・



餡子が残っています

じゃあ アンパン 作りますかね


  IMG_1711.jpg


  アンパンと さつまいも餡のパンが焼きあがりました~


甘いものが続いたので

もうしばらく 餡子はいいかなぁ~



じゃあ これにしますか




  IMG_9247_convert_20181124153644.jpg
  なに つくってるでしゅか



 自家製の塩麴で

  IMG_9249_convert_20181124153707.jpg


  IMG_9252_convert_20181124153734.jpg


 塩こうじの ケークサレ


    薄力粉    150g
    ベーキングパウダー  小さじ 1
    オリーブオイル  40g
    塩こうじ    大さじ 2
    玉子      2個

    具材  玉ねぎ・ブロッコリー、人参・ハム 炒めて  
    とろけるチーズ・ミニトマトもいれました


  IMG_9253_convert_20181124153752.jpg

 オーブン180°で40分



パウンドケーキと同じですね


出来上がり


   IMG_1710.jpg


バターや砂糖は使いません

ヘルシーですね



ごちそうさまでした




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No title

サクサクおいしいものができて 
まるで魔法の手をお持ちのようですね。

すごい!
どれもおいしそうです

こんばんは

よもぎ餅
大大大好きです!
ただし、そのまま食べるのが好き。
そうなのよね、すぐに固くなっちゃうのよね。
ケークサレ
初めて聞きました。
甘くないケーキ?
これは美味しそう。

No title

hahaさん こんばんは~

いつも美味しそうなパンを見て
私も~って思うのですが
なかなか作れません・・・とほほ
それに 今回はホームベーカリーで
お餅まで・・
hahaさん
お上手ですね♪
ウチのホームベーカリーもたしか
お餅も作れたと思うけど
パンですらほとんど作ったことが無くて
宝の持ち腐れですね・・・
ここゆなちゃんも
いい香りに誘われてきたのかな?
見つめている顔が
可愛いです~♡


いとこいさんさま

いとこいさんさま こんにちは♪
コメありがとうございます。
魔法の手 ふふっ ゴワゴワのあかぎれ寸前の手でございます(笑)
お味は保証しかねますが(爆)
褒めていただき とてもうれしいです(^^)/


万見仙千代さんへ

万見さま こんにちは♪
コメありがとうございます。
よもぎ餅 お好きですかぁ~
そうなの 家で作ったお餅はすぐにかたくなるのでね
難ですね
日本語でケークサレって 何?
私も知らなかったの
残り物の野菜をいっぱい入れた
野菜ケーキかな 甘くないのよね
フランス生まれの おかずケーキ なんだって~

桃ママさんへ

桃ママさん こんにちは♪
コメありがとうございます。
ホームベーカリー どこのお家も
ありますよね~
関西では一家に一台 タコ焼き器みたいな感覚かしら(笑)
わが家ではお米が主食なので
パンもあまり焼かないけれど
そんななかで、お餅が作れるって
何でもできるのね~

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