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里芋の収穫

2019 - 12/16 [Mon] - 10:05

地上にでている 里芋の葉が枯れてきたので

そろそろ起さなくっちゃと

掘り起こしました

   IMG_4348_convert_20191216094320.jpg

ジャガイモは お日様に当たると あおくなるけど

里芋は? 少し お日様にあてて乾かすといいのでしょうか??

掘り起こした後は またまた鍬でコンコンとして

あと 雑草対策にマルチシートをかけておこうかな

里芋のあった畝は 来春までおやすみタイム 


ご近所さんからいただいた里芋は


    IMG_4351_convert_20191216094338.jpg

綺麗にしていただいたので

発泡スチロールにいれて 保存

下処理して冷凍するものいいかな・・・

親頭はお正月のお雑煮にいれていただきます


(すべて自己流のため 参考にはなりません    )

なにかいい方法があれば 教えてくださいませ


残る野菜は 大根  

種まきが遅かったので

もう少し このままにしておきましょう~




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今夜は イカと里芋の煮物 

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NoTitle

立派な里芋が沢山採れましたね。
動物病院、我が家の近くで
取られるときにはがっぽり取られています。

NoTitle

いかと里芋の煮物、最高じゃないですか! とても大好き!
でも、里芋の皮むきが不得意で、あまり作りません・・(^_^;)
かと言って、むいて売ってるのは、イマイチ美味しくない気がして・・・

なのでよく作るのは、レンチンで皮むきして、田楽味噌つけたり、
ごま和えしたりが多いけど、でも煮物が一番好き!
ホッコリしますよね~
自家製やご近所さんの畑の野菜で作ると、なおおいしそう(^_-)-☆

NoTitle

きれいな子芋さんですね
市販されているものは なかなかきれいん子芋は少ないです
きれいな子芋を見つけたときは 湯がいて冷凍保存しておきます
大好きです。お味噌で和えてもおいしいし 煮てもおいしい 油で揚げてもおいしい子芋ちゃん(*´▽`*)

mbtake さんへ

mbtake さまおはようございます♪
コメありがとうございます。
種芋買ってきて植えただけで
こんなに食べられるんですね~
自分の畑で出来たんやぁ~って思うだけで
嬉しくてお料理にも力が入ります(笑)
ワンちゃん 元気になりましたか(^^)/

くるみ・リッチモンドさんへ

くるみさん おはようございます♪
コメありがとうございます。
あ~私も 里芋の皮むき 苦手です
手がかゆくなるし(笑)
レンチンか少し茹でてからむくとむきやすいですね
どんなものでも ごぼうやレンコン
なんでも土付きで買うのが美味しいような気がしますね
田楽みそや胡麻和えねぇ
作ってみます
どうもありがとう~(^^)/

いとこいさんさま

いとこいさんさま おはようございます♪
コメありがとうございます。
冷凍保存されてるのですね
一度にたくさんは食べられませんよね
お味噌あえね
美味しそうですね
作ってみます
ありがとうございます。

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☆ ☆ 心愛 2003.12.11生  ☆16歳   2010年6月に家族になりました ☆ ☆ 結愛 2005.7.2 生  14歳       2012年6月に家族になりました

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