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いつも一緒に

一緒にいてくれるだけで、幸せだよ! 暖かいよ!

昨年の梅酒

昨年 6月に漬けた梅酒

梅酒っていつぐらいから飲める?

3カ月くらいからさっぱりとした梅酒が楽しめるらしい

好みもありますが

梅酒の飲み頃は半年から1年と言われています


2年以上熟成させた梅酒が好きな方もおられるようですが

我が家は そんなにガマンできません 


梅もふっくらしていて

とっても綺麗な色に仕上がったので

お正月に開けました


いかがでしょうか

勝手に自負しています 

   
   IMG_4678_convert_20200115162416.jpg


ワインの空き瓶に移し替えていただきます 


ええ感じやわぁ 





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[ 2020/01/16 13:20 ] うちご飯・お酒 お酒 | TB(0) | CM(6)
おいしそうな梅酒ですね
きれいな色ですね
私は昨年つけなかったので梅酒にありつけず残念です
今年は頑張ってつけようと思います今から楽しみです
まだ梅のはなもこれからなのに 気の早い私です
[ 2020/01/16 23:38 ] [ 編集 ]
得意じゃないけれど。
梅酒、透明感があってきれいに漬かりましたね。(*‘∀‘)
皆さんで、飲まれるのでしょうか。

夫も、焼酎用に自分で毎年、漬けています。
ウメ、こんなに、ふっくらしてたかな。
お上手ですね。

取り出したのを、ジャムにして私が食べてます。

婿さんも、色々挑戦して、味見させてもらってます。
兄も、母も・・・家には、色々な人の梅酒があります。
私、滅多に飲まないのに・・・。

勿体ないので、少しずつ、何かで割って飲もうかな。
[ 2020/01/17 14:54 ] [ 編集 ]
色もキレイですね~ トローリとしてておいしそう・・・
使った梅も大好きで、ガリガリ食べちゃいます・・・けっこう酔っぱらいますけど(^_^;)

わたしも、よーく浸かった梅酒が好みだけれど、
やっぱり長くは待てなくて、母が作った梅酒、早々に飲んでしまっていました・・・
母もけっこうイケるくちで、ふたりでロックで飲んでました・・・
懐かしいなぁ~

ここゆなちゃんも変わらず穏やかに過ごしてるかな・・・
暖冬とは言いますが、やっぱり寒いから・・早く春になるといいですね・・・
[ 2020/01/17 15:54 ] [ 編集 ]
いとこいさんさま
いとこいさんさま こんにちは♪
コメありがとうございます。
なんかね 透き通って綺麗だな~と
思わず 開けました
とろ~りと美味しかったです
今年は暖冬なので 梅の花が早く見られるかもしれませんね
6月梅の実が出回ったら
いとこいさんさまも 美味しい梅酒 作ってくださいませ
”おいしくな~れ”って言いながらね(笑)
[ 2020/01/18 10:33 ] [ 編集 ]
mitorin さんへ
mitorin さま こんにちは♪
コメありがとうございます。
あらぁmitorin 様のお家は
皆さんが梅酒 作られるのですか!これはスゴイ!
いろんなお味が楽しめますね(^^)/
梅の実がこんなにふっくらしたのは初めてです
そのままでも美味しそうでしょ (#^.^#)
ぱくぱく行けそうです。

[ 2020/01/18 10:37 ] [ 編集 ]
くるみ・リッチモンドさんへ
くるみさん こんにちは♪
コメありがとうございます。
今回は意外といい感じかなと(*^^*)
とろ~りとして美味しいです
甘いのが苦手なので 少し氷砂糖を減らしました
あらぁお母様とロックでですか
これは楽しい思い出ですね  梅酒の思い出・・・(^_-)-☆

ここゆなのご心配ありがとうございます
今はよく食べてくれるので
このまま春を迎えることが出来そうです!
余命宣告はくつがえります!
[ 2020/01/18 10:42 ] [ 編集 ]
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Author:sheep☆
日々の暮らしの中で、心に残った事・見た事・感じた事を自由に書きとめた日記です

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2010.10.13デビュー
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☆ ☆ 心愛 2003.12.11生  ☆16歳   2010年6月に家族になりました ☆ ☆ 結愛 2005.7.2 生  15歳       2012年6月に家族になりました
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