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一緒にいてくれるだけで、幸せだよ! 暖かいよ!
えび豆炊きました
2020年04月17日 (金) | 編集 |
お買い物にスーパーへ

三食 毎日食べるもの

なるべく まとめ買いして 出歩かないようにと

たっぷりお買い物

冷凍できるものは冷凍保存

さて どれだけ持ちますか

川エビが 新鮮でお買い上げ

湖にすんでいるキュートな淡水エビ

「スジエビ」で えび豆炊きましょか

郷土料理です


   いつもざっくりなレシピですが

  IMG_5973_convert_20200417155423.jpg
スジエビ 200gぐらい   大豆の水煮 300gぐらい 


 しょうゆ   50cc
 酒      50cc
 砂糖     50g

煮たてて 味みて 良ければ  川エビいれましょ

(各ご家庭のお味にしましょ)

綺麗な色に変わります

大豆の水煮をお鍋に投入~

落し蓋 なんてないので アルミホイルで落し蓋

15分くらい 炊きます (煮詰めます)

途中 昨年の山椒の実が冷凍室に残っていたので パラパラ

仕上げは みりんで つやつやに

はい 出来上がり~


  IMG_5977_convert_20200417155450.jpg

今日の晩御飯の一品です 



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babaさまの介護用品もまとめてお買い物

介護用ビニール手袋   見当たりません

お店の方にきいてみたら

いつ入るかわかりません


うわぁ~

ほんとにいる人に 届かないお品

ちょっと つらですよね。。。




 
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コメント
この記事へのコメント
こんばんは。
今までも、まとめ買いしてた我が家ですが、
私が5%引きの時を考えてると、不足するものが出てくるので、
そういう時は、夫が一人で行ってくれるこの頃・・・。
混む店内にならなくて良さそうですが、5%引きの日は、
やっぱり混むのでしょうね。

淡水エビって、あるのですね。
いいダシが出るのでしょうね
義母が大豆煮、好きだったなあ。
私が、五目豆しか作ったことなかったけれど、
昆布と大豆似た大豆煮、甘辛くて美味しかったなあ。

なんとなく、その味付けを思い出しました。
とっても、美味しそう。

ビニール手袋、無かったのですね。
いつも、ホームセンターで買ってます。
今度、行ったら、無いのかなあ。
私も、そろそろ、欲しいなあ。(*^^*)
2020/04/17(Fri) 19:11 | URL  | mitorin #-[ 編集]
mitorin さんへ
mitorin さま こんにちは♪
コメありがとうございます。
そうそう 不足するもの出てきます
なるほど 不足したの物はご主人さまね(*'ω'*)
大豆煮 小エビのダシがでて美味しいのです
味付けはお家によって 甘いの辛いのイロイロですからね
って
私も作るたびに味が違いますが(笑)
何もかも 必要な人に届くように
なってほしいですね。
2020/04/18(Sat) 10:05 | URL  | sheep☆ #-[ 編集]
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