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一緒にいてくれるだけで、幸せだよ! 暖かいよ!
今年も・・・・・  大根の甘酢漬け
2020年11月18日 (水) | 編集 |
まぁ 今日も なんていい日でしょう~

例年なら

フロントガラスが凍って

朝はバタバタしていたころ


それが どうして

穏やかな日が続きます

  
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寒菊が咲いてきました   仏花に重宝します


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大根の葉っぱに青虫みっけ~


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夏ミカンも豊作です

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ゆずが色づいてきました


じゃあ 今年も


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大根の甘酢漬け

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   大根     1本 ( 1kg )
   塩      3% ( 30g )
   砂糖    100g
   酢      50cc
   ゆず    1個

混ぜてジプロック入れて 一晩冷蔵庫


おいしくな~れ


自給自足生活です




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コメント
この記事へのコメント
こんばんは~(^^♪
菊育てるの難しいです。
綺麗に育てておられますね。
お友達が手を掛けてあげないとダメだ!と言っておられましたが
そうだと思います・・・
我が家あっち向いたりこっち向いたり酷い状態です><
育て方教えてください^^

大根の甘酢漬け大好きです!
美味しいですね。
食が進みます。
ナイスボディーになれないなぁ(笑)
2020/11/18(Wed) 18:51 | URL  | バディ #-[ 編集]
こんばんは
大根の甘酢漬け!
それがありましたね。
大根がいっぱい獲れて、何にしようか悩んでいました。
レシピを書いて下さって、助かります。
これは、1キログラムの大根が、ジップロック1つに全部入っているんですか?
まだこちらは、柚子が獲れないんですよ。
と言っても、こちらでは柚子の地植えは無理なので、鉢に植えて入れたり出したりしています、
2020/11/18(Wed) 21:04 | URL  | 万見仙千代 #YR4Ixzf2[ 編集]
No title
自給自足なるほど・・・
おいしそうです
いつも大根の千枚漬けを作りますが
こちら真似っこします
ありがとうございます。
しっかりメモしました。
2020/11/18(Wed) 21:52 | URL  | いとこいさん #-[ 編集]
バディさんへ
バディさん こんにちは♪
コメありがとうございます。
寒菊は特に あっち向いたりこっち向いたりしますよね(笑)
これと言って何もしませんが 杖 支柱をたててあげる程度です(*^-^*)
大根が沢山採れる季節です
大量消費に毎年 酢漬けを作ります
簡単で美味しい~
そうねぇナイスボディは無理か(笑)

2020/11/19(Thu) 09:10 | URL  | sheep☆ #-[ 編集]
万見仙千代さんへ
万見さま こんにちは♪
コメありがとうございます。
大根の甘酢漬け
我が家の冬の定番お漬け物です
簡単ですから(笑)
ゆずも今年は出来がイマイチですが
ご近所からも沢山いただけるので
重宝に使ってます
ジプロックLサイズに 大根1本全部入ってますよ~
大きな容器がいらないので 便利ですよね(^_-)-☆
2020/11/19(Thu) 09:19 | URL  | sheep☆ #-[ 編集]
いとこいさんさま
いとこさんさま こんにちは♪
コメありがとうございます。
大根の美味しい季節
大量に収穫できる季節です
千枚漬け そうですね
お味は同じですよね
包丁でザクザクッと自分の好みのサイズに切って
簡単にできて保存もきくので
いいですよ~
2020/11/19(Thu) 09:22 | URL  | sheep☆ #-[ 編集]
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