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B級ぐるめ  

2011 - 11/10 [Thu] - 10:05

心愛地方の B級グルメは

「味付けかしわ」 でしょうか。。

関西では鶏肉の事を「 かしわ 」 といいます

(関東でも言うんかな。。。?)

味付けかしわ とは 鶏肉に各店のオリジナルの味噌ダレをまぶしたもの。。

別名 「 とんちゃん 」 とも 呼ばれています

なんでかな?

鶏肉やのに とんちゃんって

豚肉ではありません。。。

ホルモンでもありません・。。。


H2-2_convert_20111109164937.gif

こんな感じで売りだされています

地元の物が買いに行くと、かしわに

その場で自家製のタレをからめて売ってくれます。

そして 昨夜の我が家の晩ごはんは

CIMG5865_convert_20111110093301.jpg

味付けかしわ 1kg


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豚肉と水菜(自家製)                 マーボー豆腐  (豆腐2丁)
塩コショウとポン酢で味付け              ネギ   (自家製)



CIMG5871_convert_20111110093631.jpg CIMG5872_convert_20111110093739.jpg

里芋の煮転がし (自家製)              大根サラダ (自家製)

CIMG5874_convert_20111110093912.jpg

とこんな感じでした。。

最近 家で採れる野菜が豊富にあるので助かります。。

随分 量が多いと おおもいでしょうね

確かに 多いです

だって 昨日はni~niが 帰ってました~  









その頃 心愛は

かまってもらえず  てやんでい!!

って恰好。。。 あらあら

CIMG5879_convert_20111110095110.jpg


わかります?  左前足のお洋服の袖がぬげて

首からおてて 出してます  あちゃ~

随分前の 写真ですが

こんな感じですね

CIMG1330_convert_20101216100635.jpg

昔のしゃちんまで だしてきて みることないでちょ  もう。。。

彼女はどうも足が短いようです。。。。

袖付きの洋服は無理かな。。。。

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こんにちわ

かしわですか?言いません!
お肉は煮てあるの?1キロですか?
里芋が凄く美味しそう!
大根サラダの周りは柿ですか?面白い!
心愛さん足が短いなんてね~
器用なんですよね!

No title

ほんとだ!遠山の心愛ちゃんがいる。(笑)
ぼんも、全部脱げたことあるよ。
どういう寝方してるんだろうね。(笑)

初めて「かしわ」と聞いた時はびっくりしました。
かしわって言われて思い浮かべるのは柏餅。(笑)
なので、「かしわのから揚げ」=甘い物のから揚げ?!
ウゲー!!って思いました。(笑)
あと、めばちこ(ものもらい)もびっくりしたなぁ。

もう、大根が採れてるんですね!!
うちの近所の畑は、まだだなぁ。
いっぱいお野菜が採れていいですね♪♪

ぺとりごと

はじめまして。

心愛ちゃん、いじけて「てやんでぃ!」、お顔もそれとなく
そんな雰囲気ですね。なのに可愛いのはなんでだろう、ずるいぞ~^ー^
ちょっとだけお知らせさせてください。

普段会話ができないペットのキモチをのぞくことができるんです。
心愛ちゃんのセイカクを設定するとこんなつぶやきが!

心愛ちゃん:\今、ボクのお腹鳴ったの聞こえた!? /
心愛ちゃん:\きょうはなにしてあそぶー? /

かわいいうちの子の写真をアルバムにしたり
コンテストに応募できたりも!!ぜひいちど覗いてみてください。

https://petorigoto.jp/

No title

こんにちは !

鹿児島でも鶏肉のことを、「かしわ」とも言いますよ。
”とんちゃん”と聞いて、てっきり味噌ホルモンと
思ってしまいました。

私の好きな麻婆豆腐に里芋の煮っ転がし・・美味しそう !
先週、タマネギを植えるために里芋を半分程掘って
穴の中に埋めました。
今週末は、煮っ転がしを作って貰えそうです。

ただ、家内は痒いと言って皮むきをしません、私がいつも
その当番をしています。

No title

味付けかしわって、おいしそうやわ~!!
いや・・ゼッタイおいしいはずやんね♪
かしわやのに トンちゃんって名前もおもしろい!
太郎くんが好きそうやわ^^

自家製野菜が これまた たっぷりで
ええなぁ~~!!!

心愛ちゃんも脱げるんやね
ももっちも しょっちゅう脱げてるよ(笑)
ももは、足が短いんやけど・・・心愛ちゃんも??
そんな風には見えへんねんけどね~
大丈夫!心愛ちゃん
とっても可愛いよ~~

No title

うわ~、豪華な夕ご飯ですね。
さすがに息子さんが帰ってくるときはお母さんの気合が違いますね。

鶏を「かしわ」とは言いませんね~。
「かしわ餅」とは言いますが(全く別物ですね)

でも、この「味付けかしわ」、絶対私好きだと思う。

美味しそう。今度おとり寄せしてみよう~っと。

短足のかわいい心愛ちゃんにポチっ

コメありがとうございます

v-371Coucouのいくこさんへ


関東ではやはり言いませんか
味付けかしわ は 焼肉と同じです
BBQとかにも 一緒に焼いたりします
1kgってびっくりですよね(笑)
息子が帰っていたので、すこしパックに詰めました。
心愛 よくいえば 器用なんですね(笑)





v-371嫁ちゃんへ



遠山の心愛 か ふふっ そうですね・・
器用に首から腕出す事ないのにね。。。

かしわの唐揚げ作って~って旦那様に言われました?
ふふっ びっくりしたでしょう。。
大根ね、まだちょっと早いけど 大きくなりかけから
食べてます。
野菜があると 助かるわあ~





v-371南の風さんへ


こんにちは
鹿児島でもかしわ ですか  
そうなんですね  へええ
でも味付けは さすがにないでしょうね
私もこの地方に嫁いで知りましたから。。
里芋の皮向き(笑)  私もしません
痒いし面倒だから  へへっ
仕事から帰ると お義母さんが皮向きして
おいてくれてます。
野菜も朝採って来て置いておくと洗ってくれてます。
出来る事一生懸命してくれるので助かりますよ。。






v-371もも天々さんへ



天々さんのように 素敵な料理は出来ませんが
味付けかしわ  名前の通り味が付いてるので
焼くだけで美味しいですよ!
ももちゃんも やっぱり 洋服脱げますか・・
そうやんね あれどうやって 脱いでるんやろね(笑)
見てみたいわ 犬が服脱いでるとこ。。(笑)


peachの母さんへ

v-371コメありがとうございます


やっぱりね かしわって言えば柏餅ですよね(笑)
お店によって すこ~し味付けが違うんですよ
当たり前ですがね。
かしわはさっぱりして、味付けが濃厚な感じで
おいしいですよ!
わお~  短足心愛にポチはいりました~ (笑)

No title

(* ̄m ̄)ぷっ

心愛ちゃん、とても ラブリーで ございます!
hahaさんも、「てやんでぃ!」とは、ピッタンコですわぃ♪

花ちゃわんさんへ

v-286こんにちは

ふふっ   いいでしょ
まさしく  てやんでぃ  でしょ(笑)
留守中 どんな動きしてるのでしょうね。。。

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☆ ☆ 心愛 2003.12.11生  ☆16歳   2010年6月に家族になりました ☆ ☆ 結愛 2005.7.2 生  14歳       2012年6月に家族になりました

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